Descripción

Cerveza artesana estilo Neipa con doble dry hopping y lúpulos Nelson Sauvin, Citra, Cashmere y Mandarina Bavaria. Un zumo tropical con aroma muy potente a frutas y sabor piña y coco. Contiene Trigo y Avena.

La cerveza VooDoo DDH Neipa es una cerveza estilo NEIPA doble dry hopping de trigo y avena. Se trata de una cerveza que recuerda a un zumo tropical con aromas potentes a frutas, con sabor a piña y coco. Para su elaboración se utilizan los siguientes lúpulos:

Lúpulo Nelson Sauvin: se trata de un lúpulo moderno surgido en el año 2000 en Nueva Zelanda. Es un lúpulo dual con un nivel de ácidos alfa del 13% que te permite aportar un aroma intenso con mucha personalidad. Sin embargo, debe utilizarse de forma moderada. Su nombre procede de la uva Sauvignon y cuenta con un aroma afrutado (muy parecido al vino blanco) con un nivel de amargor moderado y suave.

Lúpulo Citra: La variedad citra es un lúpulo muy reciente, disponible desde el año 2007 que aporta un increíble toque de fruta a la cerveza con sabor a mango, maracuyá, lima y grosellas. Originaria de Estados Unidos, este lúpulo aporta un gran amargor y aroma y es muy común en la elaboración de cervezas estilo Ale.

Lúpulo Cashmere: El lúpulo Cashmere es un lúpulo americano muy reciente. Cuenta con un fuerte aroma a melocotón y mandarina y un sabor a coco, melón y limón. Es muy popular en la elaboración de cerveza IPA,y emparejado con el lúpulo Mosaic puede conseguir un gran sabor tropical.

Lúpulo Mandarina Bavaria: Es un lúpulo de origen alemán creado recientemente que destaca por su aroma a naranja. El lúpulo Mandarina Bavaria se trata de un cruce entre el lúpulo Cascade y el lúpulo Hallertauer. Su nombre proviene de su característico aroma a naranja y de su lugar de cultivo, la Bavaria alemana. Gracias a su intenso aroma podemos crear cervezas muy lupulosas como las IPAs o las APAs.

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