En La Grúa solo usamos agua de Cantabria, y aunque parezca poco importante, es una de los pilares de nuestra cerveza y su sabor.
La causante de la potencia de nuestra cerveza. Ya sea de cebada, trigo, u otros cereales, contamos con el mejor proveedor para cada una de ellas.
Después de recorrer gran parte del mundo probando cientos de cervezas artesanas, traemos nuestros lúpulos del otro lado del charco
El ingrediente que parece menos importante, y el culpable de que la magia ocurra al convertir el azúcar en alcohol.