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Cervezas IPACervezas ArtesanasSatoshi DDH IPA

4,70

Cerveza artesana estilo NEIPA. Elaborada con lúpulos: sorachi ace y citra, con avena y trigo. Aromas cítricos de lima o limón y a hierba. La cerveza que bebería cualquier buen samurái después de una contienda.

  • Variedad: IPA
  • 6% Alc. Vol.
  • Tamaño: 440 ml

Descripción

Las cervezas DDH IPA son cervezas artesanas que han pasado por el proceso de elaboración doble dry hopping. El doble dry hopping es el proceso de agregar más lúpulo en frío a la cerveza durante varios días, aportándole las cualidades del lúpulo, pero sin darle el amargor que sueltan durante la cocción. De este modo surgen cervezas muy intensas con sabores especiados y tropicales.

Lúpulo Sorachi Ace: El Sorachi Ace es un lúpulo originario de Japón elaborado por la cervecera Sapporo. Se trata de un cruce entre el Saaz, el Brewer’s Gold y el Beikei. El Sorachi es un lúpulo que confiere un aroma cítrico de lima o limón, con un toque a hierbas y sabor a limón. Es una variedad muy popular en la elaboración de cervezas lager, cervezas pilsner o cervezas saison.

Lúpulo Citra: El citra es un lúpulo originario de Estados Unidos que surgió en el año 2007. Es muy valorado por su aroma y amargor, con toques a fruta y sabor a mango, lima, grosellas y maracuyá. Se utiliza principalmente para la elaboración de cervezas estilo Ale.

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