Descripción

Nuestra cerveza sin gluten más sabrosa es estilo American Indian Pale Ale (IPA). Una cerveza artesana refrescante con toques de fruta, de resina y de piel de pomelo. Sus aromas florales tienen matices de geranio y un potentísimo sabor a la mejor selección de lúpulos americanos. 

Descubrirás en tu paladar el exquisito sabor de esta IPA con un toque a frutas tropicales mezclado con un amargor intenso.

A día de hoy, los celíacos tienen una gran variedad de opciones para tomarse una cerveza sin gluten, incluso cervezas artesanas. El problema se encuentra en el alto contenido en gluten que tiene la malta, y que puede afectar en gran medida a las personas que padecen celiaquía.

Aunque las grandes marcas de cerveza ya cuentan con sus propias variedades de cerveza sin gluten, la elaboración de cervezas artesanas sin gluten sigue siendo bastante escasa. Esto se debe a que requiere de granos de cereal totalmente libres de gluten como la quinoa, el mijo o el trigo sarraceno, o realizar un costoso proceso enzimático para reducir la cantidad de gluten del cereal.

En las cervezas artesanas de La Grúa queremos igualar las condiciones para que los celiacos puedan disfrutar de una cerveza artesana con total confianza. Por ello, te traemos nuestra cerveza sin gluten IPA, una auténtica American Indian Pale Ale. Una cerveza artesana muy sabrosa con un toque a frutas tropicales de amargor intenso.