Coattails DDH NEIPA es una cerveza artesana elaborada en colaboración con Garage. Coattails cuenta con lúpulos procedentes de Estados Unidos y seleccionados cuidadosamente por Crosby Hops. Tiene un sabor muy tropical, cítrico y de aspecto muy turbio debido ala gran cantidad de avena que contiene. ¡Una auténtica bomba cítrica! Lúpulos utilizados:
Mosaic: Mosaic es un lúpulo estadounidense conocido como super citra. Ofrece sabores cítricos de limón, mango, pino y frutas tropicales. Se utiliza principalmente para la elaboración de cervezas Ales americanas.
El Dorado: Es un lúpulo creado recientemente por Yakima Valley, uno de los principales productores de lúpulo de Estados Unidos. Ofrece una amplia gama de aromas y sabores, con ácidos alfa entre 13 y 17%. Esta considerado un lúpulo de amargor y aroma, con aromas y sabores a frutas tropicales, piña, mango, pera, sandía y golosinas.
Amarillo: El lúpulo Amarillo es una variedad de lúpulo americano introducido recientemente como resultado de una mutación de otra variedad. Cuenta con niveles de alfa-ácidos entre 8 y 11%. Aporta aromas cítricos florales y de naranja. Se utiliza principalmente en la elaboración de cervezas Ale y cervezas IPA.